我搬家了!請點這裡繼續
(工具邦 技術提供)
我搬家了!請點這裡繼續
(這裡只有摘要)


DSCF3822.JPG    

泰式酸辣蝦湯(冬蔭功湯)食譜

最正統的做法應該是不用任何現成的調味料,從頭就使用各式香料磨泥後煮湯……但是如果一般家庭或者一般日子都這樣做湯?其他的事情也都不用做了XD所以我家的食譜版本是部分使用調理醬料、剩下的部份使用新鮮香料調味。

 

這個食譜是2500CC的水、六到八人份的湯。

, ,

Posted by tuanuu at 痞客邦 PIXNET Guestbook(6) 人氣()


留言列表 (6)

Post Comment
  • Chen-chih Cheng
  • 請問一下,這些新鮮泰式香料&醬料要在哪裡才比較容易購得?
  • ViVi
  • 我好愛好愛喝冬蔭功湯> <
    以前在國外就好愛吃冬蔭功海鮮麵
    小逸真的太強了! 好想吃妳做的> <
  • 我最近有去泰國食材商店拍照片 終於可以告訴大家哪邊有的賣了XDDD不過還是只有台中的地方XD台北聽說在泰山那邊很多店
    冬蔭功海鮮麵好像有很多泡麵有賣耶~要不要吃吃看?

    tuanuu replied in 2011/09/06 09:41

  • joyce500
  • 哇!家裡就有新鮮的泰國香料ㄝ,好羨慕> <
    請問小逸:泰國青檸Ma-nao(不是馬蜂橙Ma-krut ),是台灣的無子檸檬嗎?
    哪裡買得到?
  • 無子不無子都一樣
    Ma-nao 就是檸檬而已
    by小逸媽

    tuanuu replied in 2011/09/12 14:03

  • Private Comment
  • vnvn
  • 你好.,

    想請問, 你會做泰式的咖哩螃蟹...有打蛋液去炒很下飯的那種....

    如果方便, 麻煩分享.
  • 有啊 我這裡面有連結呢
    http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/25589149

    tuanuu replied in 2012/11/04 08:10

  • 蝦蝦
  • 好豐盛 肚子好餓
    夏天適合來一碗泰式酸辣湯湯湯湯湯~~~~開胃啊!!!
  • 真的!!!就是要開胃咩!

    tuanuu replied in 2013/05/21 09:58